しゃも家

コース料理

軍鶏のすき焼きコース ¥6600
近江軍鶏の雄と雌の食べ比べが出来ます。 特性の割り下にくぐらせ、こだわりの軍鶏を頂くコースです。 龍馬が愛した軍鶏すき焼きを堪能ください。
コラーゲンたっぷり水炊きコース ¥7700
鶏ガラとモミジ(鶏の足の部分)を、2日間じっくりと煮込んだ旨味とコラーゲンたっぷりのこだわり抜いた絶品濃厚スープです。自慢の軍鶏と相性抜群の水炊きを是非ご賞味ください。※水炊きコースは3日前までの要予約となっております。※水炊きコースは3日前までの要予約となっております。※写真に掲載のお肉は4人前分です。

軍鶏のすき焼きコース 楽コース

近江軍鶏の雄と雌の食べ比べが出来ます。
特性の割り下にくぐらせ、こだわりの軍鶏を頂くコースです。
龍馬が愛した軍鶏すき焼きを堪能ください。
○メニュー内容
・本日の前菜3種盛り
・京ゆばサラダ
・軍鶏のすき焼き鍋(軍鶏・野菜・豆腐・くずきり・麩)
・〆の親子どんぶり
・軍鶏卵の自家製プリン

追加具材
・追加の軍鶏(1人前)+2200円
※その他の追加はご相談ください

※写真に掲載のお肉は4人前分です。
※写真はイメージです。

軍鶏のすき焼きコース 和コース

近江軍鶏の雄と雌の食べ比べが出来ます。
特性の割り下にくぐらせ、こだわりの軍鶏を頂くコースです。
龍馬が愛した軍鶏すき焼きを堪能ください。
○メニュー内容
・本日の前菜5種盛り
・地鶏のお刺身3種盛り(むね・もも・ささみ)
・本日の蒸し物
・軍鶏のすき焼き鍋(軍鶏・野菜・豆腐・くずきり・麩)
・〆の親子どんぶり
・軍鶏卵の自家製プリン

追加具材
・追加の軍鶏(1人前)+2200円
※その他の追加はご相談ください

※写真に掲載のお肉は4人前分です。
※写真はイメージです。

軍鶏のすき焼きコース 雅コース

近江軍鶏の雄と雌の食べ比べが出来ます。
特性の割り下にくぐらせ、こだわりの軍鶏を頂くコースです。
龍馬が愛した軍鶏すき焼きを堪能ください。
○メニュー内容
・本日の前菜7種盛り
・地鶏のお刺身3種盛り(むね・もも・ささみ)
・本日の蒸し物
・季節の一品
・軍鶏のすき焼き鍋(軍鶏・野菜・豆腐・くずきり・麩)
・〆の親子どんぶり
・軍鶏卵の自家製プリン

追加具材
・追加の軍鶏(1人前)+2200円
※その他の追加はご相談ください

※写真に掲載のお肉は4人前分です。
※写真はイメージです。

軍鶏のすき焼きコース 和〜なごみ〜

近江軍鶏の雄と雌の食べ比べが出来ます。
特性の割り下にくぐらせ、こだわりの軍鶏を頂くコースです。
龍馬が愛した軍鶏すき焼きを堪能ください。
○メニュー内容
・前菜
・メイン(すき焼き)
・ご飯もの
・デザート

※写真に掲載のお肉は4人前分です。

コラーゲンたっぷり
水炊きコース
楽コース

鶏ガラとモミジ(鶏の足の部分)を、2日間じっくりと煮込んだ旨味とコラーゲンたっぷりのこだわり抜いた絶品濃厚スープです。自慢の軍鶏と相性抜群の水炊きを是非ご賞味ください。
○メニュー内容
・本日の前菜3種盛り
・京ゆばサラダ
・軍鶏の水炊き鍋(軍鶏・野菜・豆腐・くずきり・麩)
・〆の親子どんぶり
・軍鶏卵の自家製プリン

追加具材
・追加の軍鶏(1人前)+2200円
※その他の追加はご相談ください

※写真に掲載のお肉は4人前分です。
※写真はイメージです。

※水炊きコースは3日前までにご予約お願いいたします。

コラーゲンたっぷり
水炊きコース
雅〜みやび〜

鶏ガラとモミジ(鶏の足の部分)を、2日間じっくりと煮込んだ旨味とコラーゲンたっぷりのこだわり抜いた絶品濃厚スープです。
自慢の軍鶏と相性抜群の水炊きを是非ご賞味ください。
※水炊きコースは3日前までの要予約となっております。
○メニュー内容 ・前菜
・お造り
・揚げ物
・メイン(水炊き)
・ご飯もの
・デザート

※写真に掲載のお肉は4人前分です。

コラーゲンたっぷり
水炊きコース
和コース

鶏ガラとモミジ(鶏の足の部分)を、2日間じっくりと煮込んだ旨味とコラーゲンたっぷりのこだわり抜いた絶品濃厚スープです。自慢の軍鶏と相性抜群の水炊きを是非ご賞味ください。
○メニュー内容
・本日の前菜5種盛り
・地鶏のお刺身3種盛り(むね・もも・ささみ)
・本日の蒸し物
・軍鶏の水炊き鍋(軍鶏・野菜・豆腐・くずきり・麩)
・〆の親子どんぶり
・軍鶏卵の自家製プリン

追加具材
・追加の軍鶏(1人前)+2200円
※その他の追加はご相談ください

※写真に掲載のお肉は4人前分です。
※写真はイメージです。

※水炊きコースは3日前までにご予約お願いいたします。

コラーゲンたっぷり
水炊きコース
雅コース

鶏ガラとモミジ(鶏の足の部分)を、2日間じっくりと煮込んだ旨味とコラーゲンたっぷりのこだわり抜いた絶品濃厚スープです。自慢の軍鶏と相性抜群の水炊きを是非ご賞味ください。
○メニュー内容
・本日の前菜7種盛り
・地鶏のお刺身3種盛り(むね・もも・ささみ)
・本日の蒸し物
・季節の一品
・軍鶏の水炊き鍋(軍鶏・野菜・豆腐・くずきり・麩)
・〆の親子どんぶり
・軍鶏卵の自家製プリン

追加具材
・追加の軍鶏(1人前)+2200円
※その他の追加はご相談ください

※写真に掲載のお肉は4人前分です。
※写真はイメージです。

※水炊きコースは3日前までにご予約お願いいたします。

※写真はイメージです

飲み放題コース(90分)

・松コース 5,000円(税抜)
店内全種のドリンク、アルコールが対象になります。
・竹コース 4,000円(税抜)
一部の日本酒を除くドリンク、アルコールが対象になります。
・梅コース 2,500円(税抜)
日本酒以外のドリンク、アルコールが対象になります。

★4名様以上での飲み放題コースご予約のお客様には1グループにつき店内のメニューを1品サービス致します。

飲み放題コース(90分)

・松コース 5,000円(税抜)
店内全種のドリンク、アルコールが対象になります。
・竹コース 4,000円(税抜)
一部の日本酒を除くドリンク、アルコールが対象になります。
・梅コース 2,500円(税抜)
日本酒以外のドリンク、アルコールが対象になります。

★4名様以上での飲み放題コースご予約のお客様には1グループにつき店内のメニューを1品サービス致します。

※写真はイメージです

コースのご予約は2名様以上から承っております。